Ayhan Ercan’dan Sağlıklı Bir Puding

  •  24.10.2016
  •  Ayhan Ercan

Gerekli malzemeler

  • 1 kg light süt 100 gr Chia tohumu
  • 2 çorba kaşığı toz kakao
  • 2 çorba kaşığı agave ya da hurma şurubu Süt ve kakao iyice karıştıktan sonra ateşe konur.
  • 5 dakika kaynadıktan sonra ateşten indirilir ve içerisine ChiaTohumu, Agave Şurubu ve ya Hurma Şurubu ilave edilip karıştırılır ve servis yapacağınız kaplara konulur. Kakaolu pudinginiz soğuduktan sonra iyice kıvam alması için 1 gün buz dolabında dinlendirilir. İçerisinde Nişasta rafine şeker olmadan yaptığınız sağlıklı tatlı düşük kalorisi sayesinde sağlıklı tatlılar grubuna girer. Rafine olmayan doğal tatlandırıcıların düşük glisemik endeks e sahip olmaları büyük bir avantajdır. Artık gluten içermeyen bir tatlı tarifiniz var.